小麦の匂いが心地よい落ち着く店内。

お皿の上の色彩にこだわったミートソースは、
目で見て美味しいアーチスティックな一品。

海外のカフェにきたような空間で、
ゆったり食事を楽しめます♪

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§1：色使いにも「黄金比率」がある？

〜アート系出身の女性店主さん、盛付の色彩バランスに拘り〜

§2：市街地から離れててもランチ満員

〜ランチきかっけで夜の需要も増えていったお店〜

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＞＞ §1：色使いにも「黄金比率」がある？

福岡で2番目においしい…
この世には常に、上には上がいる。
しかしこれを凌ぐミートソースには、自分史上まだ出会ったことはない。

つまり現段階では、I am ナンバーワン、This is ナンバーワン。
店主さんのそんな気概を感じるほど、このパスタは至高。

ひき肉感が多分にありながら、
コクと酸味のバランスが抜群なソースで、
味は言わずもがな「色彩の黄金比率」がサイコーなんです。

まさにお皿の上がアートな一皿と言えます。

「味のバランスは見た目のバランスとイコールだ」
そんな哲学のもと店主さんは、
完成までに相当な年月を費やしたといいます。

＞＞ §2：市街地から離れててもランチ満員

そしてランチタイムはミートソースオンリー。

店主さんの哲学が明確にあったからこそ、
この一皿がきっかけで夜の需要も少しずつ高まっていった、
ランチのブランディングが功を奏して情報が回り成功した、
飲食店の集客として理想的なお店なのです。

とにかく一度体験してみることオススメです！

＞＞ Locatin :

食器の色彩にももちろんこだわっています。
混み合ったランチタイムは賑やかですが、
明るい店内で居心地の良さを感じます。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

トラットリア Gol&Time's
福岡県春日市春日原X-XX-XX ZZZZビル1F
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＜営業時間＞
17：00〜23：30
定休日・月曜日